Постинг
29.05.2010 07:59 -
Пълнени Калмари
Порции: 4 |
|
| Необходимо време: 40 минути | |
Продукти: |
|
| 700 г калмари 250 г риба тон филе от консерва 2-3 лъжици лимонов сок 1 лъжичка настъргана лимонова кора 2-3 лъжици зехтин 3 лъжици нарязан на ситно магданоз 2 скилитки чесън 2 лъжички (VEGETA) |
|
| Начин на приготвяне: |
|
| Изчистете калмарите, измийте ги и ги подсушете, накълцайте крачетата на дребно. Отцедете дребно филето от риба тон, добавете лимонова кора и лимонов сок, накълцан чесън, магданоз, 2 лъжици зехтин, нарязаните крачета от калмарите, лъжичка Вегета и разбъркайте добре. С този пълнеж напълнете калмарите, след което ги затворете с клечки за зъби. Нагорещете добре скарата, намажете я с олио и печете калмарите от всяка страна по 4-5 минути. Посолете печените калмари с Вегета, залейте ги с останалото олио и магданоза. Сервирайте пълнените калмари със салата по желание. |
|
| Бележки: |
|
| Съвет: Преди да започнете да пълните калмарите, клъцнете леко с нож връхчетата им и ги пълнете по-лесно. За пълненото използвайте по-едри калмари. |
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 348
Блогрол
