Постинг
21.01.2011 16:34 -
Свинско с доматен сос и зеленчуци
Необходими продукти
свинско месо - 600 гдомати - 4 броя, меки, големи
доматен сок - на око (около 150 мл)
кисели краставички - 5 броя
патладжани - 1 брой, изпечен
сол
черен пипер
червен пипер
чесън - на прах
мазнина - растителна
Приготвяне
Свиснкото се реже на парчета, овкусява се с подправките и се слага да се запържи добре в малко сгорещена мазнина. Когато месото е готово се добавят нарязаните на по-едри парчета кисели краставички и остърганите от кората изпечени патладжани.Обърква се добре и след няколко минути се добавят нарязаните на парчета меки домати.
Ястието къкри, докато не се размекнат добре доматите. Лсед това се прибавя и доматеният сок, овкусява се с подправки и се оставя да къкри. Малко преди ястието да е готово се добавя и чесънът на прах.
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 348
Блогрол